准备食材:鸡架、土豆、葱、姜、蒜、红辣椒。
土豆、鸡架洗净改刀备用,葱、姜、蒜、红辣椒改刀;
油锅里炒香葱、姜、蒜、红辣椒,加入鸡架炒香后加酱油、料酒,翻炒二三分钟后倒入水后焖十五分钟;
十五分钟后加入土豆块,再焖十五分钟,最后撒上香菜末即可。
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